随着人们对食品安全的日益关注，食品添加剂成为了公众关注的焦点之一，一些人将食品添加剂妖魔化，认为它们对人体健康有害，董宇辉却呼吁大家不要过分妖魔化食品添加剂，应该理性看待食品添加剂问题。
食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味等方面的问题，以及为食品保鲜、防腐而加入食品中的天然或人工合成的物质，食品添加剂的使用历史悠久，在现代食品加工中扮演着重要的角色，随着食品工业的发展，越来越多的食品添加剂被广泛应用于食品加工中，以满足消费者的需求和期望。
尽管食品添加剂在食品加工中发挥着重要作用，但它们的安全性却时常受到质疑，一些人认为食品添加剂可能导致过敏、癌症等健康问题，一些不良商家为了追求利润，滥用食品添加剂，也给食品安全带来了隐患，这些问题使得食品添加剂成为了公众关注的焦点，引发广泛争议。
董宇辉认为，虽然食品添加剂存在一定的争议，但我们不能一概而论地认为所有食品添加剂都是有害的，我们需要理性看待食品添加剂问题，了解食品添加剂的种类、作用和使用标准，以便更好地评估其安全性。
董宇辉指出，食品添加剂的安全性取决于多种因素，如添加剂的种类、使用量、使用方式以及个体差异等，他认为，我们应该从以下几个方面来看待食品添加剂问题：
1、合理使用：食品添加剂的使用应该遵循国家标准和规定，确保使用量和使用方式的合理性，不良商家滥用食品添加剂的行为应该受到严厉打击和制裁。
2、种类区分：不同类型的食品添加剂具有不同的作用和使用范围，我们应该根据食品添加剂的种类来评估其安全性，不能一概而论。
3、天然与人工合成的区别：天然食品添加剂一般被认为较为安全，但人工合成的食品添加剂并不一定有害，我们应该根据科学研究的结果来评估人工合成添加剂的安全性。
4、个体差异：不同人的体质和健康状况存在差异，对食品添加剂的反应也会有所不同，我们应该关注个体差异，避免对食品添加剂一概而论。
为了正确对待食品添加剂，我们需要做到以下几点：
1、了解食品添加剂的种类和作用：了解食品添加剂的种类、作用和使用标准，以便更好地评估其安全性。
2、关注食品安全信息：关注食品安全信息，了解食品添加剂的使用情况和相关研究结果。
3、合理选择食品：在选择食品时，可以关注食品中添加剂的情况，选择添加剂较少的食品。
4、提高科学素养：提高科学素养，了解科学知识和研究方法，以便更好地评估食品添加剂的安全性。
董宇辉呼吁大家不要妖魔化食品添加剂，应该理性看待食品添加剂问题，他认为，食品添加剂的安全性取决于多种因素，我们需要了解食品添加剂的种类、作用和使用标准，以便更好地评估其安全性，我们也应该关注食品安全信息，提高科学素养，合理选择食品，只有这样，我们才能更好地保护自己的健康，享受美食的同时确保食品安全。
在未来的发展中，我们应该加强食品添加剂的监管力度，提高食品安全水平，科研机构也应该加强食品添加剂的安全性研究，为消费者提供更加科学的参考依据，媒体和公众也应该加强食品安全知识的普及，提高公众的食品安全意识和科学素养，只有通过共同努力，我们才能更好地解决食品添加剂问题，确保人们的食品安全和健康。
